mousse au chocolat

pour 4 personnes

ingredients
120 grames de chocolat a cuire
100 grammes de beurre
3 oeufs
1 cuillere a soupe de sucre en poudre
quelques copeaux de chocolat blanc et quelques feuilles de menthe pour la presentation

preparation

cassez le chocolat et faites le fondre au bain marie
hors du feu incorporez le beurre ramolli et coupez en morceaux
melangez bien avec une spatule en bois
separez les jaunesdes blancs d oeufs
incorporez les jaunes au chocolat
laissez refroidir
battez les blancs en neige a mi operation ajoutez le sucre battez a nouveau jusqu a ce que les blancs soient tre fermes
incorporez au chocolat tres delicatement en soulevant le melange avec une spatule
laissez reposez un peu au refrigerateur
ajoutez les copeaux de chocolat blanc et les feuille de menthe pour la decoration

et bon appetit a tous

Kikoooo Bene

C'est quand que l'on passe pour gouter a tes bonnes recettes car si moi je fais ca je risque de faire du charbon

vous pouvez passer quand vous voulez pour gouter mes bonnes recettes

hummm ca donne envie tout ca !!!

j'ai faim maintenant